"NARRAZIONI DA MANGIARE"

Sabato  1  dicembre  a  partire  dalle  14,30,   il  Centro  Interculturale
Zonarelli  in  via  Sacco  14  accoglie,  in  un pomeriggio di incontro tra
culture, "Narrazioni da mangiare", presentazione finale del progetto “Con i
miei   occhi,   con  le  mie  mani,  con  le  mie  parole”,  realizzato  in
collaborazione  con l'associazione Annassim – Donne native e migranti delle
due sponde del Mediterraneo, l'associazione Sopra i ponti e con il sostegno
di Volabo– Centro servizi per il volontariato della Provincia di Bologna.
Il progetto parte dall'assunzione che ogni persona è un universo che  trova
la  sua  narrazione  attraverso strumenti diversi. Due diversi gruppi hanno
lavorato  sul  disegno  a  fumetti e sulla cucina e il cibo.  Immigrati/e e
nativi/e  narrano  le  loro  storie con fumetti, parole, immagini e cibi da
assaporare   insieme.   La   narrazione  avverrà  attraverso  la  voce  dei
protagonisti  che la legheranno alla storia del proprio paese, alla tecnica
di preparazione non industrializzata, alla cucina materna degli affetti.

Programma
Ore  14,30 Laboratori di  piatti tipici di cucina egiziana con Hend Hamed e
cucina marocchina con Hajiba Radouane (iscrizione obbligatoria).

Ore 15,45 Accoglienza
Degustazione  the  alla menta a cura delle associazioni Annassim e  Sopra i
Ponti.

Ore  16  "Il  Centro Zonarelli, laboratorio permanente di intercultura". Ne
parlano  Amelia  Frascaroli,assessore all'Associazionismo e Partecipazione;
Giancarlo Funaioli, presidente VOLABO e Fausto Amelii,Centro Interculturale
Zonarelli.

Ore 16,30 Fumetti migranti
Presentazione  e letture animate dal libro a fumetti "Il mio viaggio fino a
te,  storie  migranti  a Bologna" a cura delle associazioni Sopra i ponti e
ExprÏs Comics, edizioni il Girovago.
ExprÏs  Comic, associazione di giovani disegnatori, ha condotto il percorso
laboratoriale  di  fumetto  attraverso  un  intenso  scambio tra tecniche e
racconti con migranti e non, fino ad arrivare al libro "Il mio viaggio fino
a  te,  storie  di  migranti  a  Bologna"  (ed.  Il girovago, Bologna 2012)
disegnate  a fumetto.
Nel  2011,  in  collaborazione  con l'associazione Sopra i ponti, il Centro
Interculturale  Zonarelli  di  Bologna e Volabo, ha realizzato il volumetto
"Voli  interrotti.  Storie  abbozzate di migranti", partecipando al BIL BOL
BUL (edizione 2011).

Ore 16,50 Saperi Sapori Culture nel web
Vincenza  Perilli,  instancabile  ascoltatrice  di  racconti,  ha  raccolto
interviste e materiali sul blog http://saperisaporiculture.blogspot.it/ .

Ore 17 "Narrazioni da mangiare: memoria, cibo e migrazione"
Un  gruppo  di  cuoche  e cuochi provenienti da tutto il mondo, guidati con
sapienza e ironia da Lella Di Marco (associazione Annassim, Donne delle due
sponde  del  Mediterraneo),  racconta  in  un  inedito  corso di cucina, il
viaggio della migrazione tra la memoria e le trasformazioni, dai ricordi di
ricette  delle  famiglie  di  origine,  alla ricerca a Bologna dei prodotti
originali.
Matilde   Callari   Galli,  dell'Istituzione  per  l'Inclusione  Sociale  e
Comunitaria  don Paolo Serra Zanetti coordina gli interventi di Hend Hamed,
Egitto; Hajiba Radouane,Marocco; Lyubov Sandulovych, Ukraina; Leo de Jesus,
Filippine;  Nilanthy  Tennakoon,Sry  Lanka; Carmela Vega Overti,Perù; Maria
Luigia   Di  Stefano,Grecia  e  mediterraneo;  Nada  Karaivanova,Slow  Food
Macedonia; Fausto Amelii, Centro  Zonarelli.

Ore  18,30   "Mani  in pasta" di Koinè teatro sostenibile, corso accelerato
di tagliatelle alla bolognese con degustazione finale.
Non  poteva  mancare un segno identitario della città in cui tutti viviamo,
approdo  di  tutti noi, Bologna, testimoniata dalla performance teatrale di
Koinè teatro sostenibile.

Per info: Centro Zonarelli tel 051 4222072
www.zonagidue.it