Eventi CA'SHIN

A Cà Shin weekend dolce e un po' salato

sabato 1 e domenica 2 dicembre

protagonisti il sale integrale e il cacao

Dopo “la settimana Sarda”, il “Prosciutto Triestino” e “Il tempo delle mele”, continuano i fine settimana speciali di Cà Shin, dedicati alla conoscenza di alcuni prodotti locali e non. Protagonisti di questa settimana saranno il sale integrale e il cacao. Un viaggio alla scoperta di due antichissimi prodotti: dal Messico all'Europa per arrivare ad assaporare il cioccolato, e dal mare alla tavola per scoprire con la dottoressa Eck l'importanza nell'alimentazione di un ingrediente allo stesso tempo semplice e complesso come il sale.
Anche la cucina sabato e domenica sarà a tema: si potrà gustare un menù dedicato al sale di Cervia, con piatti che faranno consocere diversi tipi di sale e un'offerta di dolci tutti al cioccolato (menù completo escluse bevande 28 euro).
Nel pomeriggio Cà Shin si trasformerà in cioccolateria con tante torte fatte in casa, cioccolata fumante in tazza....e tanta panna montata da gustare, per un dolce pomeriggio di chiacchiere in compagnia. Chi vorrà potrà anche partecipare alla preparazione dei pon pon colorati che abbelliranno l'albero di Natale di Cà Shin, sui tavoli ci sarà infatti il kit per la preparazione.
Si inzia venerdì 30 novembre con una serata tutta dolce: cena a lume di candela e atmosfera calda e avvolgente con la la musica di Tatiana Tarsia 3Soul e l'atelier di abiti colorati delle stiliste sarde MAE. Si prosegue sabato 1 dicembre con l'incontro di Sabine Eck dedicato al sale marino e Domenica 2 dicembre appuntamento con “i due mondi del cioccolato” un incontro, curato da Acqua calda per il tè, dedicato alle mille sfacettature del cacao.

Tatiana Tarsia 3Soul

VEN 30 novembre
dalle ore 20.30
Musica dal vivo e cena a lume di candela.
Alto impatto emotivo a basso consumo energetico.
Tatiana Tarsia 3Soul
Uno straordinario viaggio musicale in chiave acustica e un tributo alle migliori voci Soul di tutti i tempi come Amy Winehouse, Stevie Wonder, Adele, Etta James … Uno spettacolo emozionante con le hits più belle che hanno fatto la storia del Soul interpretate da Tatiana.
Tatiana Tarsia (voce) - Antonio Tuccino (basso) - Giacomo Fantoni (chitarra)
cena e chiacchierata con le stilista sarde del MAE
VEN 30 e SAB 1 dicembre
ven dalle 16.00 alle 22.00 e sab dalle ore 11.00 alle 22.00
Bottega MAE a Cà Shin 
della stilista sarda Margherita Lilliu 
tornano a trovarci a grande richiesta, le stiliste sarde con i loro tessuti naturali che prendono morbide forme … da vedere, toccare e indossare in un divertente e coloratissimo atelier. Per grandi e bambini
SAB 1 dicembre
ore 12.00 presentazione del libro: 
“IL SALE FA BENE”
SALute – SApere – SAggezze
Storia e Storie sul vero Sale Marino Naturale
di e con Sabine Eck 
Ovunque siamo, si parla male del sale, mentre il consumo emozionale di cibi industriali salati è in continuo e preoccupante aumento. Quale segreto sta dietro questo fenomeno?
… segue pranzo alla carta e pizzichi di sale!

DOM 2 dicembre
ore 17.00 I due mondi del cioccolato a cura di Acqua Calda per il Tè
Storia, usi, proprietà, e degustazioni.
Seguiamo il Cioccolato nel suo viaggio dal Messico all’Europa, da cibo degli dei a raffinata golosità. (gratuito)

Cà Shin
via Cavaioni 1 Bologna
051 589419
info@le-ali.com
www.ca-shin.com